HALLOWEEN-MUFFINS:
KLEIN, ABER BOO-HO!

In der Nacht vom 31. Oktober zum 1. November wird’s wieder schauderhaft. Mit unserem Rezept für die fürchterlichen Grusel-Muffins bist du auf alle „trick or treat“-Gruselschocker erschreckend gut vorbereitet. Zudem sind die nicht nur beängstigend lecker, sondern auch voll mit Protein. So kann die Halloween-Nacht kommen.

Die Ofenkammer bei 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Unser Rezept ergibt ca. 8 Muffins.

Deine erste schreckliche Tat ist das Trennen des Eigelbes vom Eiklar. Danach fügst du das Eigelb zu 80g Magerquark hinzu, ergänzt das Kokosöl und unseren Woman Protein-Drink in der Geschmacksrichtung Vanille. Danach verdrehst du all diesen Zutaten den Kopf, indem du ordentlich den Schneebesen schwingst.
Wir nennen das auch „Gutes Aufwärmtraining“. Vermenge alle trocknen Zutaten miteinander und rühre sie nach und nach in die vorher entstandene Masse. Kümmere dich nun um das zurückgelassene Eiklar und schlage es steif – hierfür kannst du den Mixer verwenden oder das Armtraining fortführen. Danach zur Masse unterheben.

Jetzt füllst du den Teig der Halloween-Muffins in ihre Förmchen und heizt ihnen ordentlich bei 180 Grad ganze 20 Minuten lang ein.

In der Zeit kannst du dich der Creme wirdmen. Vermenge die restlichen 100g Magerquark mit dem Frischkäse und füge nach belieben Lebensmittelfarbe hinzu. Nach dem Auskühlen kannst du die Muffins mit der Creme und Deko gruselig verziert. Happy Halloween!