Pantothensäure gehört zu den B-Vitaminen und wird auch als Vitamin B5 bezeichnet. Vitamin B5 spielt im Körper eine wichtige Rolle, denn es ist unter anderem am Auf- und Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und Aminosäuren beteiligt. Aber es kann dich noch bei so viel mehr unterstützen. Lies weiter und Pantothensäure könnte schnell dein Lieblingsvitamin werden. Dein Körper und dein Training lieben es bereits!
VITAMIN B5: DAS SPORTLER-VITAMIN
DIE WIRKUNG VON VITAMIN B5
Die Europäische Union hat eine Vielzahl von so genannten „Health Claims“, also wissenschaftlich ausreichend belegte Aussagen zur Wirkung von Pantothensäure frei gegeben, die es sich für Sportler allemal lohnt anzusehen. Demnach trägt Pantothensäure zu einer normalen Synthese und zu einem normalen Stoffwechsel von Steroidhormonen, Vitamin D und einigen Neurotransmittern bei, es hilft, Müdigkeit und Ermüdung zu verringern und trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Mit dieser bürokratischen aber hochoffiziellen Einschätzung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zur Wirkung von Vitamin B5, sollte auch dem letzten Sportler klar sein, welche Bedeutung Vitamin B5 für ihn und seinen Trainingserfolg spielt.
WELCHE LEBENSMITTEL ENTHALTEN VITAMIN B5?
Der tägliche Bedarf an Pantothensäure bei Erwachsenen liegt bei 6 mg. In der Nahrung ist Pantothensäure meistens in gebundener Form vorhanden, und zwar als Teil des Coenzym A. In unserem Körper wird das Vitamin dann frei gesetzt und als Pantothensäure oder Pantethein aufgenommen. In besonders hoher Konzentration kommt das Vitamin B5 in Leber, Hering, Rind- und Schweinefleisch, Fisch, Eigelb und Milch vor. Bei pflanzlichen Lebensmitteln gelten Haferflocken, Vollkornprodukte, Brokkoli, Avocado und Hülsenfrüchte als gute Quellen für Pantothensäure.
Wem jetzt nicht das Wasser im Munde zusammen oder aber seine Trainingszeit davon läuft, darf sich über Vitamin B5 in Sportnahrung freuen, denn in vielen Qi²-Produkten wird das Vitamin verwendet.
VITAMIN B5-MANGEL: VORSICHT BEI DIÄTEN
Pantothensäure steckt in so vielen unterschiedlichen Lebensmitteln, dass ein Mangel unter normalen Umständen und bei einer ausgewogenen Basisernährung nicht auftritt. Ein Auslöser für einen Vitamin B5-Mangel können Ausnahmesituationen wie hoher Alkoholkonsum, chronische Entzündungen im Darmbereich oder aber auch radikale Diäten mit einer gefährlichen Fehl- oder Unterernährung sein. Dann können Symptome eines Vitamin B5-Mangels auftreten wie Kopfschmerzen, Müdigkeit, schlechte Wundheilung oder Schlaflosigkeit und Muskelschmerzen sein.
